갤러리

뭐니 뭐니 해도 복날
작성자	sans339   이름으로 검색  (183.♡.193.166)	작성일	25-08-07 10:03	조회수	9
천안아이파크시티 뭐니 뭐니 해도 복날 보양식의 대표는 삼계탕이다. 게티이미지뱅크 “삐리링 삐리링.” 행정안전부에서 재난문자로 매번 알려주지 않아도 이미 누구나 느끼고 있다. 엄청난 폭염이다. 이른 새벽부터 불화살처럼 쏟아져 내리는 햇볕을 견뎌내기 어렵다. 바깥에 잠깐이라도 나갔다 오면 쉴 새 없이 흐르는 땀에 벌써 지치고 만다. 체력이 있어야 폭염도 견딘다. 그래서 예로부터 삼복(三伏) 더위에 복달임을 해온 모양이다.복날은 삼경일(三庚日)이라고도 부른다. 일곱째 천간 경(庚)이 드는 세 날, 삼경일이다. 하지가 지나고 3번째 경일을 초복, 4번째는 중복이라 하고 입추 이후 처음 맞는 경일을 말복이라 한다. 복날은 이십사절기에는 들지 못하는 잡절(雜節)이지만 그 위세를 알고 있기에 국민 모두가 기억하고 챙기는 절기다.이제 중복까지 지나고 입추가 코앞이지만, 이놈의 더위는 도무지 누그러들 기세는 아니다. 통계를 보더라도 한반도에서 연중 가장 더운 시기가 삼복 기간 임은 틀림없다. 이 동안 복달임을 단단히 해둬야 한다. 중복은 지났고 올해 마지막 복날(말복)은 오는 9일이다.복달임이란 무엇인가? 복날에 열독(熱毒)을 다스리기 위해 먹는 음식을 복달임이라 한다. 이 풍속은 아주 오래됐다. 사마천의 사기에도 등장한다. 무려 기원전 676년인 진(秦)나라 때 복날을 정하고 복달임을 챙겼다고 책은 전한다.더위에 지칠까 고단백 음식을 먹으며 체력을 보강하는 방식은 그때나 지금이나 변함없다. 가장 좋은 복달임 메뉴론 고기 종류를 꼽는다. 평소엔 먹기 힘든 식재료이니 이날만큼은 조금이라도 고기를 챙겨 먹으며 더위를 이겨낸다는 것. 예전엔 먹을 것이 부족해 개고기를 먹었다지만, 시대가 단단히 변했다.요즘은 주로 닭과 소, 양, 염소 등을 꼽는다. 육(肉)고기가 귀한 곳에선 뱀장어, 미꾸라지 등 민물고기나 민어, 전복, 게(제주) 등을 먹는다. 각기 재료와 맛은 달라도 고단백 식품이란 공통점은 같다. 혹서기를 이겨내려면 단백질이 필요하단 것을 본능적으로 깨달았던 까닭이다.귀한 고기니 굽지 못하고 주로 한데 넣고 펄펄 우려낸 탕국으로 먹게 된다. 요즘도 그렇다. 무더위 속엔 밥상 위 번철이나 불판을 떠올리기도 싫으니 마찬가지로 구이를 피한다. 다만 뜨거운 국물을 마시며 땀을 쑥 빼는 이열치열 효과를 노리기도 한다.중국은 우리와 유사한 [편집자주] 산과 숲의 의미와 가치가 변화하고 있다. 가치와 의미의 변화는 역사에 기인한다. 일제강점기와 한국전쟁을 거치면서 황폐화한 산을 다시 푸르게 만들기 위해 우리는 어렵고 힘든 50년이라는 혹독한 시간을 보냈다. 산림청으로 일원화된 정부의 국토녹화 정책은 영민하게 집행됐고 불과 반세기 만에 전 세계 유일무이한 국토녹화를 달성했다. 이제 진정한 산림선진국으로 가기 위해서는 산림을 자연인 동시에 자원으로 인식해야 한다. 이데일리는 지난해 산림청이 선정한 대한민국 100대 명품 숲을 탐방, 숲을 플랫폼으로 지역 관광자원, 산림문화자원, 레포츠까지 연계해 지역 경제 활성화에 미치는 영향을 모두 100회에 걸쳐 기획 보도하고 지역주민들의 삶을 조명하고자 한다. 대한민국 100대 명품숲에 선정된 경북 봉화군 춘양면 우구치리 낙엽송 숲 전경. (사진=박진환 기자) [봉화=이데일리 박진환 기자] 경북 봉화군 춘양면은 붉은 빛이 돌아 적송으로 불리는 ‘춘양목(春陽木)’의 집산지이다. 봉화군 춘양면 우구치리를 지나 강원도 영월 방향으로 가면 험준한 산길인 ‘도래기재’가 나온다. 춘양면 인구는 춘양목 벌목과 금광 채굴로 경기가 좋았던 1950년대 말 1만 3000명에 달했지만 현재 4100여명 수준에 불과하다. 도래기재는 경북 동해안과 내륙을 거쳐 경기도와 서울 등지를 잇는 보부상들의 이동통로이자 인근 금광으로 번영을 누렸지만 지금은 역사의 뒤안길로 서서히 잊혀져가는 길이다.서벽리에서 백두대간을 가르는 도래기재를 넘으면 ‘우구치’라고 불리는 마을이 나온다. 골짜기의 모양이 소의 주둥이를 닮았다고 해서 고개 이름이 ‘우구치(牛口峙)’이다. 우구치리에는 ‘금정(金井)마을’이 있다. 1923년 채굴이 시작된 금광인 ‘금정광산’ 아래에 있는 마을이다.우구치리의 금정광산은 경남 김해 출신의 광산업자인 김태원이 1923년 개발한 광산이다. 1932년에는 이 광산을 한 일본인에게 55만원에 팔아넘겼는데 지금 시세로 치면 550억원 달하는 거금이다.금정광산에서 한창 금이 쏟아져나오던 시절이 깊고 좁은 골짜기의 금정 천안아이파크시티 천안아이파크시티 천안아이파크시티
추천 0 비추천 0

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.